北海道ラーメン みそ熊

久々のラーメン情報

板橋区役所前にOPENした、みそ熊さん。



王道の味噌ラーメンは美味しかったです。



トッピングの調味料は、何種類もあり、自分好みの味付けが出来ます。



お薦めは、えびすり胡麻。

是非、御賞味下さい。

復活の味

久々に周辺情報です。

今から30年前に山手通り沿いの共同石油のガソリンスタンドでバイトをしておりました。

そこでバイト代が出た後は、自分ご褒美に椎名町駅の名店《キッチン　もみ》の出前を

頼んでいました。凄く美味しく、ボリュームもあってバイト仲間にも大人気でした。

大人になり、久し振りに食べたいと10年ぐらい前に探しましたが、2006年に閉店して

しまったようです。

しかしなんと復活しました。



息子さんが、居酒屋を経営していて、ランチタイムに伝説の＜モミランチ・モミライス＞を

提供していることが判明しました。

早速、食して来ました。



今回は、モミランチを注文。

カレーライスに白身魚のフライ・ハンバーグと昔と変わらない、ボリュームと味。

最高です

30年振りに食べれて、泣きそうになりました

是非、皆様も食して下さい。

つけ麺 きくちゃん

久しぶりにグルメ情報

板橋区の仲宿に以前から気になっていたラーメン屋でやっと食べました。



『つけ麺　きくちゃん』一言で言えば、大勝軒系のお味です。



きっちり丁寧に作ったスープが美味しかったです。

スパイスらぁめん 釈迦

久々に投稿です。私の大好きなラーメン情報です

池袋駅西口、要町通り沿い。立教通り交差点近くに新店舗を発見。

スパイスらぁめんの文字に足が止まりました。



インド風の店内は、赤を基調に不思議な世界です。

初めてなので、お店の看板メニューのハヌメーンを注文しました。



スパイスの複雑な香りが漂ってきます。

これはカレーなのか？少し酸味もあり、トムヤムクンの様にも...。

何とも不思議な味です

しかし、とってもクセになる味で美味しかったです

ストレートの細麺は、このスープに非常に合っていました。

是非、一度ご賞味あれ

麺や とら

久し振りに池袋駅周辺を散策。

どうせなら行ったことのないお店に行こうと思い、歩き回ると

西池袋公園そばに、看板もないラーメン店が・・・。

お店前のブラックボードにラーメンの写真が貼ってあり気づきました

＜麺や　とら＞これまた小さなシールで貼った名前。

勇気を出して、お店に入りました。

中は、喫茶店を思わせる内装。綺麗なお店です。

つけ麺がお店の売りなようなので、濃厚つけ麺を注文。


豚骨と煮干し系のWスープでかなりドロドロした漬け汁でした。

臭みもないし、魚介の香りが程よく大変美味しかったです

スープ割は、ポットが置いており自分で入れられるシステム。

好みの味で楽しめるのは、ありですね＾＾

是非、ご賞味あれ

麺処 善龍

大山駅遊座商店街の山手通り付近に新たにOPEN。

＜麺処　善龍＞



鯛白湯ラーメンのメニューに目が奪われ行ってみました。

鶏白湯スープに鯛の頭で取ったスープを合わせたラーメンです。

鯛の独特な風味がほのかに香るスープは、意外にあっさりとしていました。

チャーシューも豚と鶏の胸肉の2種類入っていて、とっても美味しかったです。

お昼は、半ライスか卵を選べます。（私は、卵を選択。）

つけ麺がお店の看板らしいので今度はそちらも食べてみたい。

つけ麺は、豚骨スープがメインだそうです。

是非一度、ご賞味あれ

麺や 稀

最近、ラーメンブームもなくなりつつある中で、新店舗発見。

大山駅、徒歩1分＜麺や　稀＞



豚骨と煮干し系魚介スープとの合わせたラーメン。

凄くバランスのとれたスープは、とっても美味しかったです。

麺：普通250ｇ　並盛り350ｇ　大盛り：？？

並を頼みましたが、丁度良い量でした。（写真は、並盛）

是非、一度ご賞味あれ

はちどり

板橋区役所近くに出来たラーメン店。

＜はちどり＞

ニボシラーメンと丸鶏ラーメンがメインで

今回は、丸鶏ラーメンを選択。

サッパリしていてコクのあるスープが美味しかったです

ラーメン いつき

最近、近所に出来たラーメン屋。＜ラーメン　いつき＞



京急蒲田駅から移転してきたらしい。

ラーメン二郎のインスパイア系だと思います。

二郎系だと味は濃いめになりますが、思ったより味はあっさりなので美味しく頂きました

トッピングも豊富にあったので、濃いめも可能。

他にカレーライスもあったので、そちらも食べてみたいと思いました。

麺屋 いっこく

久々のラーメン情報。

大山駅から遊座大山に入って直ぐにある、「麺屋いっこく」



鶏ガラをベースに豚骨を合わせたスープは、あっさりとしていてコクもあり、

美味しかったです

お店は、鶏を熟知しているようで、塩ラーメンがおススメのようです。

随分前から営業していて、足が向かなかったお店でしたが、

お客様の情報で行ってみました。

またまた、大山に名店が増えました。